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貧血の人の食事   貸出可

代田常道／〔ほか〕著 -- 女子栄養大学出版部 -- ２００４．１ -- 493.175  (健康２１シリ－ズ ８)

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫４門 /493.1/Ｓｈ８９/ 0010007176689 一般図書 書架

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タイトル１ 貧血の人の食事 
著者１ 代田常道 ／〔ほか〕著  
出版年 ２００４．１
出版者 女子栄養大学出版部
シリーズ名 健康２１シリ－ズ  ８
一般件名 貧血 , 食餌療法
ページ数 １４３ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-7895-1818-3
NDC分類(10版) 493.175
内容紹介 最新の医療情報と食事療法の基礎知識を満載。豊富な写真、イラスト、レシピで、貧血の人の症状にあわせた食事メニュ－と料理作りのポイントをやさしく解説。「五訂食品成分表」対応。

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著者紹介

著者紹介１－１ 東京医科大学卒業。同大学内科学教室臨床研究医、助手、講師を経て現在、同大学内科学第三講座助教授。