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ゴマの絵本   貸出可

ふくだやすこ／へん -- 農山漁村文化協会 -- ２００４．３ -- 617.9  (そだててあそぼう ５８)

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
児童 /617/ゴ/ 0010010309947 児童図書 書架

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タイトル１ ゴマの絵本 
著者１ ふくだやすこ ／へん, かつたますみ ／へん, たざわちぐさ ／え  
出版年 ２００４．３
出版者 農山漁村文化協会
シリーズ名 そだててあそぼう  ５８
学習件名 ごま , 植物観察 , 観察 , 実験・観察 , 穀物栽培 , 文化史 , 食文化史 , 食育 , 病虫害 , 虫害 , 病害 , 料理 , クッキング , 調理
ページ数 ３６ｐ
大きさ ２７ｃｍ
ISBN 4-540-03137-6
NDC分類(10版) 617.9
内容紹介 ゴマといえば、毎日なにかしら食べている身近な食品だよね。このゴマ、小さいながらも、とてもすごいパワ－を秘めているんだよ。ゴマの失敗しないつくり方、楽しい食べ方、加工・利用法などを紹介する。

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著者紹介

著者紹介１－１ 名古屋女子大学家政学部食物栄養学科教授。農学博士。
著者紹介１－２ １９５７年横浜市生まれ。（独）農業・生物系特定産業技術研究機構作物研究所資源作物育種研究室長。