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給食のちから   貸出可

幕内秀夫／著 -- 風濤社 -- ２００４．９ -- 374.94

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫３門 /374/Ｍａ３８/ 0010020054995 一般図書 書架

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タイトル１ 給食のちから 
副タイトル１ 完全米飯給食が子どもの健康を守る
著者１ 幕内秀夫 ／著, 鈴木公子 ／著, 清水修 ／著  
出版年 ２００４．９
出版者 風濤社
一般件名 学校給食 , 食生活 , 米飯
ページ数 ２３７ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-89219-256-2
NDC分類(10版) 374.94
内容紹介 学校給食法５０年。真の学校給食の在り方とは？　子どもの健康と日本の農業のため、全国約３万校の完全米飯給食の実施を提言する。すぐに役立つ「学校給食Ｑ＆Ａ３２」付き。

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著者紹介

著者紹介１－１ 茨城県生まれ。東京農業大学栄養学科卒業。管理栄養士。フ－ズ＆ヘルス研究所主宰。
著者紹介１－２ 新潟県生まれ。日本歯科大学新潟歯学部卒業。ひまわり歯科医院院長。