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圧力鍋で自慢おかず   貸出可

浜内千波／著 -- 主婦と生活社 -- ２００５．２ -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596/Ｈ２６/ 0010008114232 一般図書 書架

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タイトル１ 圧力鍋で自慢おかず 
副タイトル１ 初心者版
著者１ 浜内千波 ／著  
出版年 ２００５．２
出版者 主婦と生活社
一般件名 料理
ページ数 １２８ｐ
大きさ ２４ｃｍ
ISBN 4-391-13014-9
NDC分類(10版) 596
内容紹介 短時間の加熱で火が通ってうまみも逃げず、料理がふっくらおいしくできあがる圧力鍋のレシピと使い方のコツが満載。ビ－フシチュ－や煮豆、中華おこわ、おはぎなど、圧力鍋を使うのが初めての人でもおいしい料理が必ず作れる。

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著者紹介

著者紹介１－１ 料理研究家。「ファミリ－クッキングスク－ル」「企画フ－ドハウス」主宰。フ－ドビジネス全般で幅広く活躍。著書に「週末のリセットごはん」「マヨネ－ズ・ダイエット」など。