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レタスの絵本   貸出可

つかだもとひさ／へん -- 農山漁村文化協会 -- ２００５．２ -- 626.56  (そだててあそぼう ６２)

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
児童 /626/レ/ 0010010309929 児童図書 書架

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タイトル１ レタスの絵本 
著者１ つかだもとひさ ／へん, つかもとやすし ／え  
出版年 ２００５．２
出版者 農山漁村文化協会
シリーズ名 そだててあそぼう  ６２
学習件名 レタス , 植物の生態 , 植物観察 , 観察 , 実験・観察 , 野菜栽培 , 食文化史 , 食育 , 名前の由来（植物） , 病虫害 , 虫害 , 病害 , 料理 , クッキング , 調理 , 科学遊び , 科学手品 , 理科遊び
ページ数 ３６ｐ
大きさ ２７ｃｍ
ISBN 4-540-04165-7
NDC分類(10版) 626.56
内容紹介 生野菜としてサラダなどに欠かせないレタスは、実はキクの仲間。観察のポイント、失敗しない作り方・育て方、楽しい食べ方、歴史や文化などを学ぶ一冊。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９４５年長野県生まれ。東京教育大学大学院農学研究科修士課程卒業。長野県野菜花き試験場長。専門は野菜の遺伝資源、育種、生産のシステム化など。著書に「キャベツの本」ほか。