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胃腸手術後の人の食事   貸出可

河村一太／著 -- 女子栄養大学出版部 -- ２００５．３ -- 493.4  (健康２１シリ－ズ １１)

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫４門 /493.4/Ｋａ９５/ 0010007176713 一般図書 書架

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タイトル１ 胃腸手術後の人の食事 
著者１ 河村一太 ／著, 吉田千恵子 ／著, 小川久惠 ／著  
出版年 ２００５．３
出版者 女子栄養大学出版部
シリーズ名 健康２１シリ－ズ  １１
一般件名 消化器病 , 食餌療法
ページ数 １４３ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-7895-1821-3
NDC分類(10版) 493.4
内容紹介 胃腸手術後の人の食事について丁寧に解説。一日献立・一品料理集では、身近な材料で作れる献立を紹介。消化器手術後の病態と治療について説明し、食生活をどう改善すべきかがよくわかる一冊。最新「五訂食品成分表」対応。

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著者紹介

著者紹介１－１ 東京医科大学卒業。社会保険蒲田総合病院名誉院長。
著者紹介１－２ 女子栄養短期大学卒業。東京都立広尾看護専門学校講師。医師会蒲田高等専門学校講師。