資料詳細

肉牛の絵本貸出可

うえだたかみち／へん -- 農山漁村文化協会 -- ２００５．３ -- 645.3 (そだててあそぼう６４)

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
児童	/645/ニ/	0010010312352	児童図書		書架

タイトル１	肉牛の絵本
著者１	うえだたかみち／へん, ささおとしかず／え
出版年	２００５．３
出版者	農山漁村文化協会
シリーズ名	そだててあそぼう６４
学習件名	家畜の飼育 , うし（牛） , バイソン , バッファロ－ , 水牛 , 乳牛 , 野牛 , 肉・肉製品 , コンビ－フ , ソ－セ－ジ , ハム（食物） , ベ－コン（食物） , 食用肉 , 肉製品 , 肉 , 食文化史 , 食育 , 畜産 , 牧畜 , 畜産業 , 放牧 , 畜産物 , 食品衛生 , 食育 , 肉料理
ページ数	３６ｐ
大きさ	２７ｃｍ
ISBN	4-540-04167-3
NDC分類(10版)	645.3
内容紹介	みんな大好きな牛肉。でも、日本で牛肉がふつうに食べられるようになったのは、明治時代になってから。いまでは世界に名だたるおいしい牛肉・和牛を育てる日本。子うしを飼いながら、日本の和牛の世界について調べてみよう！

著者紹介１－１	１９３８年高知県生まれ。麻布獣医科大学卒業。高知県畜産職員を経て、現在は「デタコタ編集室」を開く。著書に「子とり和牛・上手な飼い方育て方」など。