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料理名由来考   貸出可

志の島忠／著 -- 三一書房 -- １９９０．１０ -- 596.21

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596/Ｓｈ６７/ 0010092005734 一般図書 書架

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タイトル１ 料理名由来考 
著者１ 志の島忠 ／著, 浪川寛治 ／著  
出版年 １９９０．１０
出版者 三一書房
一般件名 料理（日本）
ページ数 ３４６ｐ
大きさ ２０ｃｍ
ISBN 4-380-90232-3
NDC分類(10版) 596.21

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