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ワイン学   貸出可

ワイン学編集委員会／編 -- 産業調査会（発売） -- １９９１．５ -- 588.55

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /588/Ｗ１５/ 0010092008647 一般図書 書架

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タイトル１ ワイン学 
著者１ ワイン学編集委員会 ／編  
出版年 １９９１．５
出版者 産業調査会（発売）
一般件名 ぶどう酒
ページ数 ４２８ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-88282-102-8
NDC分類(10版) 588.55
内容紹介 日本でも広く愛されるようになったワインの歴史は長く、その味わいは深い。ブドウ栽培からの醸造の秘密、味わい方やサ－ビスの仕方まで、ワインに関するＡ　ｔｏ　Ｚを収めたワインの本。

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