竹内昌昭/編 -- 恒星社厚生閣 -- 1990.10 -- 667  (水産学シリ-ズ 81)

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫6門 /667/Ta67/ 0010092018741 一般図書 書架

資料詳細

タイトル1 魚肉の栄養成分とその利用 
著者1 竹内昌昭 /編  
出版年 1990.10
出版者 恒星社厚生閣
シリーズ名 水産学シリ-ズ  81
一般件名 水産物 , 栄養
ページ数 138p
大きさ 22cm
ISBN 4-7699-0690-0
NDC分類(10版) 667