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最新ホテル用語事典   貸出可

日本ホテル研究会／編著 -- 柴田書店 -- １９９１．７ -- 689.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫６門 /689/Ｎ７１/ 0010092045373 一般図書 書架

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タイトル１ 最新ホテル用語事典 
著者１ 日本ホテル研究会 ／編著  
出版年 １９９１．７
出版者 柴田書店
一般件名 旅館‐辞典
ページ数 ３０２ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-388-15254-4
NDC分類(10版) 689.8
内容紹介 産業としても文化としても輸入されたものであるホテルには、欧文の専門用語も多く、加えて日本独特の旅籠文化が融合し、独特の用語も少なくない。それらのホテル用語を知るための、使い易い事典。

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