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食と栄養の文化人類学   貸出可

ポ－ル　フィ－ルドハウス／著 -- 中央法規出版 -- １９９１．２ -- 383.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫３門 /383/Ｆ２５/ 0010092049550 一般図書 書架

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タイトル１ 食と栄養の文化人類学 
副タイトル１ ヒトは何故それを食べるか
著者１ ポ－ル　フィ－ルドハウス ／著, 和仁皓明 ／訳  
出版年 １９９１．２
出版者 中央法規出版
一般件名 食生活 , 栄養
ページ数 ３６８ｐ
大きさ ２０ｃｍ
ISBN 4-8058-0791-1
NDC分類(10版) 383.8

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