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最新栄養学   貸出可

Ｍｙｒｔｌｅ　Ｌ　Ｂｒｏｗｎ／ほか編 -- 建帛社 -- １９９１．５ -- 498.55

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫４門 /498/Ｂ７７/ 0010092049621 一般図書 書架

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タイトル１ 最新栄養学 
副タイトル１ 専門領域の最新情報
著者１ Ｍｙｒｔｌｅ　Ｌ　Ｂｒｏｗｎ ／ほか編, 木村修一 ／訳監修, 小林修平 ／訳監修  
出版年 １９９１．５
出版者 建帛社
一般件名 栄養
ページ数 ７７８ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-7679-6049-5
NDC分類(10版) 498.55
内容紹介 １．エネルギ－　２．主要栄養素　３．脂溶性ビタミン　４．水溶性ビタミン　５．主要なミネラル　６．微量ミネラル　７．特殊栄養　８．慢性疾患　９．栄養状態の評価　１０．特別テ－マ　１１．今後の展開

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