-- 光琳 -- 1990.9 -- 588.08

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫5門 /588/Sh96/10 0010092119136 一般図書 書架

資料詳細

タイトル1 食品工学基礎講座  10
巻の書名 食品反応工学
出版年 1990.9
出版者 光琳
一般件名 食品工学
ページ数 223p
大きさ 22cm
ISBN 4-7712-9012-1
NDC分類(10版) 588.08