-- 光琳 -- 1991.12 -- 588.08

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫5門 /588/Sh96/8 0010092119154 一般図書 書架

資料詳細

タイトル1 食品工学基礎講座  8
巻の書名 分別と精製
出版年 1991.12
出版者 光琳
一般件名 食品工学
ページ数 286p
大きさ 22cm
ISBN 4-7712-9112-8
NDC分類(10版) 588.08