工藤和子/著 -- 鎌倉書房 -- 1992.9 -- 498.54

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫4門 /498/Ku17/ 0010092133117 一般図書 書架

資料詳細

タイトル1 おいしい安全食ガイド 
副タイトル1 安心できる食べものづくりに賭ける人々
著者1 工藤和子 /著  
出版年 1992.9
出版者 鎌倉書房
一般件名 食品衛生
ページ数 246p
大きさ 21cm
ISBN 4-308-00539-6
NDC分類(10版) 498.54