越智猛夫/編 -- 第一出版 -- 1992 --

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫4門 /498/O15/ 0010092128190 一般図書 書架

資料詳細

タイトル1 食の変革 
副タイトル1 食・命・環境に注視して
著者1 越智猛夫 /編, 長谷川忠男 /編  
出版年 1992
出版者 第一出版
一般件名 食品 , 食生活
ページ数 293p
大きさ 22cm
ISBN 4-8041-0626-X