M D シムコ/〔ほか〕著 -- 文光堂 -- 1992.10 -- 498.583

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫4門 /498/Si5/ 0010092165602 一般図書 書架

資料詳細

タイトル1 実践栄養学 
副タイトル1 保健医療者のためのクイックレファレンス
著者1 M D シムコ /〔ほか〕著, 津島慶三 /〔ほか〕訳  
出版年 1992.10
出版者 文光堂
一般件名 食餌療法 , 栄養
ページ数 361p
大きさ 21cm
ISBN 4-8306-6007-4
NDC分類(10版) 498.583
内容紹介 人間のライフサイクルを妊娠から高齢者に至る7つのステ-ジに分け、各年齢層の栄養評価や環境管理について述べられた、栄養士、医師、看護婦らにとって参考となり得る簡明な手引書。