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懐石   貸出可

柳原敏雄／著 -- 主婦の友社 -- １９９２．２ -- 791.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫７門 /791/Ｙ５３/ 0010092062679 一般図書 書架

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タイトル１ 懐石 
副タイトル１ 近茶流
著者１ 柳原敏雄 ／著, 柳原一成 ／著  
出版年 １９９２．２
出版者 主婦の友社
一般件名 懐石料理
ページ数 ２６３ｐ
大きさ ２９ｃｍ
ISBN 4-07-935989-6
NDC分類(10版) 791.8
内容紹介 懐石膳組形成の歴史、新年や観桜の懐石、懐石の作法・心得など、茶心のある食膳を提唱する近茶流懐石道を、美しいカラ－写真を用いてたどり、懐石の心を味わう。

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