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鮓・鮨・すし   貸出可

吉野昇雄／著 -- 旭屋出版 -- １９９０．１１ -- 596.21

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596/Ｙ９２/ 0010092201119 一般図書 書架

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タイトル１ 鮓・鮨・すし 
副タイトル１ すしの事典
著者１ 吉野昇雄 ／著  
出版年 １９９０．１１
出版者 旭屋出版
一般件名 すし
ページ数 ３７０ｐ
大きさ ２２ｃｍ
ISBN 4-7511-0038-6
NDC分類(10版) 596.21

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