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ベル神父のフランス食物誌   貸出可

ヨハネ　ベル／著 -- 近代文芸社 -- １９９３．１ -- 596.04

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596/Ｂ３３/ 0010092207589 一般図書 書架

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タイトル１ ベル神父のフランス食物誌 
著者１ ヨハネ　ベル ／著  
出版年 １９９３．１
出版者 近代文芸社
一般件名 料理 , 食物
ページ数 ２０５ｐ
大きさ ２０ｃｍ
ISBN 4-7733-1778-7
NDC分類(10版) 596.04
内容紹介 フランス人神父ヨハネ・ベルさんは宣教師として日本に来て２８年。大の料理好きでもある神父は、ときおり近所の友達を招いてフランス料理の手ほどきをするほど。本書ではマガジンハウス『自由時間』に連載されたものを中心に、食卓談議の一端を紹介する。

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