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学校給食を考える   貸出可

荷見武敬／著 -- 日本経済評論社 -- １９９３．２ -- 374.94

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫３門 /374/Ｈ３９/ 0010093025295 一般図書 書架

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タイトル１ 学校給食を考える 
副タイトル１ 食と農の接点
著者１ 荷見武敬 ／著, 根岸久子 ／著  
出版年 １９９３．２
出版者 日本経済評論社
一般件名 学校給食
ページ数 ２３４ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-8188-0665-X
NDC分類(10版) 374.94
内容紹介 １．いまなぜ学校給食か（１．両極分解した学校給食観　ほか６章）　２．母と子のみた学校給食（１．母親たちの学校給食体験　ほか４章）　３．栄養士たちのみた学校給食（１．学校栄養職員と食教育の現状　２．地域農業と学校給食　ほか１章）

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