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蕎麦歳時記   貸出可

新島繁／著 -- 秋山書店 -- １９９３．２ -- 383.81

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫３門 /383/Ｎ７２/ 0010093020996 一般図書 書架

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タイトル１ 蕎麦歳時記 
著者１ 新島繁 ／著  
出版年 １９９３．２
出版者 秋山書店
一般件名 麺類 , そば
ページ数 ２２４ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-87023-547-1
NDC分類(10版) 383.81
内容紹介 古来から日本人の食生活に深く関わってきたそば。本書では、そばやうどんなど麺類が、日本の祭や行事の中でどのように食べられてきたかを月ごとに分けて解説しています。

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