資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

油脂製品の知識  新版 貸出可

安田耕作／〔ほか〕著 -- 幸書房 -- １９９３．２ -- 576

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /576/Ｙ６２/ 0010093020922 一般図書 書架

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル１ 油脂製品の知識 
著者１ 安田耕作 ／〔ほか〕著  
版表示 新版
出版年 １９９３．２
出版者 幸書房
一般件名 油脂
ページ数 ３０８ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-7821-0118-X
NDC分類(10版) 576
内容紹介 一般消費者、セ－ルスマンでも理解できる内容を意図して書かれ、油脂業界全般、関連業界、教育界からの支持を得て今日まできた、オ－ソドックスなテキスト。重点的に加筆を行った新版。

ページの先頭へ