大石圭一/編 -- 朝倉書店 -- 1993.3 -- 664.8  (シリ-ズ《食品の科学》 )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫6門 /664/O33/ 0010093015600 一般図書 書架

資料詳細

タイトル1 海藻の科学 
著者1 大石圭一 /編  
出版年 1993.3
出版者 朝倉書店
シリーズ名 シリ-ズ《食品の科学》  
一般件名 海そう
ページ数 201p
大きさ 22cm
ISBN 4-254-43034-5
NDC分類(10版) 664.8