ウォ-レン J ベラスコ/著 -- 新宿書房(発売) -- 1993.4 -- 588.09

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫5門 /588/B33/ 0010093058634 一般図書 書架

資料詳細

タイトル1 ナチュラルとヘルシ- 
副タイトル1 アメリカ食品産業の変革
著者1 ウォ-レン J ベラスコ /著, 加藤信一郎 /訳  
出版年 1993.4
出版者 新宿書房(発売)
一般件名 食品工業 , 食生活
ページ数 347p
大きさ 22cm
ISBN 4-88008-182-5
NDC分類(10版) 588.09