岡田哲/著 -- 朝倉書店 -- 1993.4 -- 619.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫6門 /619/O38/ 0010093040228 一般図書 書架

資料詳細

タイトル1 コムギ粉の食文化史 
著者1 岡田哲 /著  
出版年 1993.4
出版者 朝倉書店
一般件名 小麦粉
ページ数 250p
大きさ 22cm
ISBN 4-254-43053-1
NDC分類(10版) 619.3