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応用微生物学  改訂版 貸出可

村尾沢夫／共編 -- 培風館 -- １９９３．６ -- 465

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫４門 /465/Ｍｕ５４/ 0010093063198 一般図書 書架

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タイトル１ 応用微生物学 
著者１ 村尾沢夫 ／共編, 荒井基夫 ／共編  
版表示 改訂版
出版年 １９９３．６
出版者 培風館
一般件名 応用微生物学
ページ数 ３４２ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-563-07707-0
NDC分類(10版) 465
内容紹介 微生物に関する基礎知識とその応用、食品産業や医療関係などの分野での利用の実際を総合的に解説したテキスト。微生物の種類・特徴を新しい分類系に準拠して詳細に説明したほか、全項目についてより現代的な内容のものに増補・改訂を行った改訂版。

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