山口正弘/著 -- 金芳堂 -- 1993.9 -- 498.55

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫4門 /498/Y24/ 0010093138889 一般図書 書架

資料詳細

タイトル1 新保健栄養学入門 
著者1 山口正弘 /著, 平田恒彦 /著  
出版年 1993.9
出版者 金芳堂
一般件名 栄養
ページ数 228p
大きさ 21cm
ISBN 4-7653-0711-5
NDC分類(10版) 498.55
内容紹介 1.消化からはじまる栄養 2.からだの構成成分と栄養‐タンパク質とミネラルを中心として‐ 3.生体エネルギ-としての栄養 4.ヒトの活動とエネルギ- 5.健康と栄養 6.社会生活と栄養 7.体力づくりと栄養