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カリフォルニアレストラン   貸出可

斎藤武／著 -- グラフィック社 -- １９９３．１０ -- 526.67

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /526/Ｓａ２５/ 0010093142676 一般図書 書架

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タイトル１ カリフォルニアレストラン 
副タイトル１ Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ　ｄｅｓｉｇｎ　３
著者１ 斎藤武 ／著  
出版年 １９９３．１０
出版者 グラフィック社
一般件名 飲食店
ページ数 ２２３ｐ
大きさ ３１ｃｍ
ISBN 4-7661-0748-9
NDC分類(10版) 526.67
内容紹介 ロサンゼルスやサンフランシスコなどの都市からカラフルでカジュアルなレストランを中心に取材し、５１店舗を収録。インテリア、メニュ－のデザイン、代表的な料理、ユニフォ－ムなども紹介している。

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