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フル－ツパ－ティ－   貸出可

丹羽秀子／著 -- 朝日新聞社 -- １９９３．１０ -- 596.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596/Ｎ８９/ 0010093140125 一般図書 書架

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タイトル１ フル－ツパ－ティ－ 
副タイトル１ くだものを演出する
著者１ 丹羽秀子 ／著  
出版年 １９９３．１０
出版者 朝日新聞社
一般件名 料理 , 果実
ページ数 １２７ｐ
大きさ ２７ｃｍ
ISBN 4-02-258546-3
NDC分類(10版) 596.3
内容紹介 早春のいちご、盛夏のもも、初秋のぶどう、晩秋のかき、真冬のりんご…。くだものは季節のスト－リ－を運びます。四季を彩るおしゃれなくだものクッキングを紹介。フル－ツの扱い方、出回り時期カレンダ－、料理レシピ付き。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９６２年東京生まれ。大妻女子大学卒業。新宿高野に入社しフル－ツコ－ディネ－タ－として、各種の企画、講演、執筆などにかかわる。著書に「くだもの天国」（共著）など。