-- 朝倉書店 -- 1993.12 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫5門 /596/C53/4 0010093171687 一般図書 書架

資料詳細

タイトル1 調理科学講座  4
巻の書名 植物性食品
各巻巻次
出版年 1993.12
出版者 朝倉書店
一般件名 料理
ページ数 194p
大きさ 22cm
ISBN 4-254-61574-4
NDC分類(10版) 596