資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

栄養学総論   貸出可

杉本悦郎／編著 -- 光生館 -- １９９４．１ -- 498.55  (栄養士養成シリ－ズ )

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫４門 /498/Ｓｕ３８/ 0010093171838 一般図書 書架

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル１ 栄養学総論 
著者１ 杉本悦郎 ／編著  
出版年 １９９４．１
出版者 光生館
シリーズ名 栄養士養成シリ－ズ  
一般件名 栄養
ページ数 １８０ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-332-70093-7
NDC分類(10版) 498.55
内容紹介 栄養と健康　加齢・疾病と食生活　栄養素とその機能　消化・吸収　アルコ－ル・水・機能性非栄養成分　エネルギ－代謝　栄養状態の評価と栄養所要量　〈ソフトカバ－〉

ページの先頭へ