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新・食品添加物とつきあう法   貸出可

増尾清／著 -- 農山漁村文化協会 -- １９９３．１２ -- 498.519  (健康双書 )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫４門 /498/Ｍａ６８/ 0010093192490 一般図書 書架

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タイトル１ 新・食品添加物とつきあう法 
副タイトル１ なくす日までの自己防衛
著者１ 増尾清 ／著  
出版年 １９９３．１２
出版者 農山漁村文化協会
シリーズ名 健康双書  
一般件名 食品添加物
ページ数 ２０９ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-540-93070-2
NDC分類(10版) 498.519
内容紹介 食品添加物の表示をどう読み、どう選んだらよいか、いま、自分の家の食生活は果たして安心か？　など、食品添加物とどうつきあっていけばよいか、その基本姿勢と具体的方法、防衛法などを易しく述べる。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９２５年東京生まれ。東京農業大学卒業。東京都農業改良普及員などを経て、現在、消費者問題研究家。著書に「消費者にできる食品簡易テスト」「土の健康診断と処方」ほか多数。