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食品衛生虎の巻   貸出可

西田博／著 -- 中央法規出版 -- １９９４．３ -- 498.54

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫４門 /498/Ｎ８１/ 0010094023983 一般図書 書架

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タイトル１ 食品衛生虎の巻 
副タイトル１ 西田語録
著者１ 西田博 ／著  
出版年 １９９４．３
出版者 中央法規出版
一般件名 食品衛生
ページ数 ４３８，６ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-8058-1199-4
NDC分類(10版) 498.54
内容紹介 著者の永年の現場経験から得られた「食品衛生の極意」を短いフレ－ズにまとめ、それぞれに解説を加えました。食品製造に関わる現場のスタッフやパ－トの方にもわかりやすく、社内研修にも最適です。

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