三宅真/著 -- 中央公論社 -- 1991.1 -- 664.6  (中公新書 1006)

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫6門 /664/Mi76/ 0010094047260 一般図書 書架

資料詳細

タイトル1 世界の魚食文化考 
副タイトル1 美味を求める資源研究
著者1 三宅真 /著  
出版年 1991.1
出版者 中央公論社
シリーズ名 中公新書  1006
一般件名 魚類
ページ数 218p
大きさ 18cm
ISBN 4-12-101006-X
NDC分類(10版) 664.6