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酒の文化誌   貸出可

吉沢淑／著 -- 丸善（発売） -- １９９１．７ -- 588.5  (丸善ライブラリ－ ０１７)

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /588/Ｙ９４/ 0010094075470 一般図書 書架

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タイトル１ 酒の文化誌 
著者１ 吉沢淑 ／著  
出版年 １９９１．７
出版者 丸善（発売）
シリーズ名 丸善ライブラリ－  ０１７
一般件名 酒
ページ数 ２０７ｐ
大きさ １８ｃｍ
ISBN 4-621-05017-6
NDC分類(10版) 588.5
内容紹介 酒にまつわる古今東西の様々なエピソ－ドと、現代における国際化・食生活の多様化に伴って変貌をとげている酒の飲まれ方、料理や器とのとりあわせの数々を紹介し、楽しく酒を飲むためのちょっと洒落た話題を提供する。

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