飯田一太郎/著 -- 雄鶏社 -- 1991.3 -- 588.6  (日曜日の遊び方 )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫5門 /588/I26/ 0010094080836 一般図書 書架

資料詳細

タイトル1 手前味噌の味噌づくり 
副タイトル1 江戸前味噌屋が初公開
著者1 飯田一太郎 /著, 飯田重次郎 /著  
出版年 1991.3
出版者 雄鶏社
シリーズ名 日曜日の遊び方  
一般件名 味噌
ページ数 149p
大きさ 21cm
ISBN 4-277-81211-2
NDC分類(10版) 588.6