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饗宴料理   貸出可

五十里政彦／著 -- 柴田書店 -- １９８２ --  (日本料理技術選集 )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596/Ｎ７１/28 0010094045480 一般図書 書架

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タイトル１ 饗宴料理 
著者１ 五十里政彦 ／著, 小坂禎男 ／著  
出版年 １９８２
出版者 柴田書店
シリーズ名 日本料理技術選集  
一般件名 日本料理
ページ数 ２３９ｐ
大きさ ２７ｃｍ

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