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氷の文化史   貸出可

田口哲也／著 -- 冷凍食品新聞社 -- １９９４．５ -- 451.68

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫４門 /451/Ｔａ１９/ 0010094121634 一般図書 書架

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タイトル１ 氷の文化史 
副タイトル１ 人と氷とのふれあいの歴史
著者１ 田口哲也 ／著  
出版年 １９９４．５
出版者 冷凍食品新聞社
一般件名 氷
ページ数 ２３７ｐ
大きさ ２２ｃｍ
ISBN 4-947606-09-6
NDC分類(10版) 451.68
内容紹介 暑い夏の日に、氷入りの冷たい飲み物は何物にもかえられない清涼感を与えてくれる。今や人間の生活から切り離せなくなった「氷」と、人間とのつき合いの歴史をたどる。

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