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日本料理全書  改訂版 貸出可

曽根喜和子／編著 -- 集文館 -- １９９４．１０ -- 596.21

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596/Ｓｏ４２/ 0010094149466 一般図書 書架

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タイトル１ 日本料理全書 
著者１ 曽根喜和子 ／編著  
版表示 改訂版
出版年 １９９４．１０
出版者 集文館
一般件名 料理（日本）
ページ数 １５２ｐ
大きさ ２７ｃｍ
ISBN 4-7850-0243-3
NDC分類(10版) 596.21
内容紹介 美しい日本料理を無駄なく、おいしく合理的に作ってみませんか。この本は作り方のポイントをおさえたあなたの腕に自信を与える案内書です。

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