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ピロシキとチョコレ－ト   貸出可

関口保／著 -- 鱒書房 -- １９９４．１２ -- 289.1

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫２門 /289.1/Ｓｅ２７/ 0010094187565 一般図書 書架

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タイトル１ ピロシキとチョコレ－ト 
副タイトル１ 新宿中村屋・菓子職人物語
著者１ 関口保 ／著  
出版年 １９９４．１２
出版者 鱒書房
個人件名 相馬愛蔵 , 相馬黒光
ページ数 ２５７ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-89598-020-0
NDC分類(10版) 289.1
内容紹介 愛蔵と黒光は希有な商才と人間的魅力とを合わせ持った経営者だった。二人はどんな人の話にも耳を傾けある時は果敢にそれを実践し自分のものにするまで諦めなかった。そして多くの人が出入りし中村屋サロンができた。定年迄仕えた菓子職人の語る二人の物語。

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