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食悦奇譚   貸出可

塚田孝雄／著 -- 時事通信社（発売） -- １９９５．４ -- 383.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫３門 /383/Ｔｓ５２/ 0010095040700 一般図書 書架

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タイトル１ 食悦奇譚 
副タイトル１ 東西味の五千年
著者１ 塚田孝雄 ／著  
出版年 １９９５．４
出版者 時事通信社（発売）
一般件名 食生活‐歴史
ページ数 ３６０ｐ
大きさ ２０ｃｍ
ISBN 4-7887-9509-4
NDC分類(10版) 383.8
内容紹介 世界の文献を渉猟する知の料理人が再現する、帝王の宴、聖者の食卓、そして究極のメニュ－の数々。古今東西にわたる珍しいものや興味深いものが次々と登場する。いざ赴かん、食道楽のユ－トピアへ。

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