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ケ－キとパンの大全科   貸出可

-- グラフ社 -- １９９５．５ -- 596.65  (マイライフシリ－ズ特集版 )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596/Ｋｅ２９/ 0010095112353 一般図書 書架

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タイトル１ ケ－キとパンの大全科 
出版年 １９９５．５
出版者 グラフ社
シリーズ名 マイライフシリ－ズ特集版  
一般件名 菓子 , パン
ページ数 １９２ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-7662-0266-X
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 キャラウェイを散らしたスパイスケ－キ、焼いて切り分ける手軽でおいしいクッキ－…。おなじみのバタ－ケ－キやスポンジケ－キとその応用、冷たいお菓子や和菓子、パンまで。これ１冊でかなりの腕に。

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