資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

大正・昭和初期の家庭料理の本   貸出可

村上昭子／編 -- 砂書房 -- １９９５．９ -- 596

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596/Ｍｕ４３/ 0010095109090 一般図書 書架

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル１ 大正・昭和初期の家庭料理の本 
著者１ 村上昭子 ／編  
出版年 １９９５．９
出版者 砂書房
一般件名 料理
ページ数 ５４４ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-915818-38-1
NDC分類(10版) 596
内容紹介 日本の四季を生かした旬の料理。忘れていた手間ひまかけて作るおいしい料理の味。家庭料理のつくり方をわかりやすく説いた古くて新しい、そして懐かしい貴重な幻の料理の本の復刻版。

ページの先頭へ