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吟醸・純米・古酒情報事典   貸出可

-- 時事通信社（発売） -- １９９５．１１ -- 588.52

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /588/Ｇ４６/ 0010095129557 一般図書 書架

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タイトル１ 吟醸・純米・古酒情報事典 
出版年 １９９５．１１
出版者 時事通信社（発売）
一般件名 清酒
ページ数 １９６ｐ
大きさ ２８ｃｍ
ISBN 4-7887-9531-0
NDC分類(10版) 588.52
内容紹介 幅広く飲まれる日本酒造りに情熱を傾ける若き後継者たちのメッセ－ジや日本酒と料理の相性、古酒を練り上げる技術などを紹介。都道府県別の銘酒カタログや日本酒にまつわる最新情報が満載の一冊。

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