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カステラの故郷へイベリア半島紀行貸出可

山口貞一郎／文 -- そしえて（発売） -- １９９５．１１ -- 588.35 (そしえて写真文庫 )

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
書庫５門	/588/Ｙ２４/	0010095138986	一般図書		書架

タイトル１	カステラの故郷へイベリア半島紀行
著者１	山口貞一郎／文, 長塚誠志／写真
出版年	１９９５．１１
出版者	そしえて（発売）
シリーズ名	そしえて写真文庫
一般件名	菓子 , スペイン‐紀行・案内記 , ポルトガル‐紀行・案内記
ページ数	７８ｐ
大きさ	２０×２３ｃｍ
ISBN	4-88169-669-6
NDC分類(10版)	588.35
内容紹介	松翁軒初代より焼き続けて４００年のカステラ。よりおいしいカステラをと工夫する一方、古いレシピを調べる著者の心に、カステラの生まれ故郷への思いが芽生える。十代目の、悠揚迫らぬイベリア半島紀行。