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日本一の団子   貸出可

『サライ』編集部／編 -- 小学館 -- １９９６．３ -- 588.36  (Ｓｈｏｔｏｒ　ｌｉｂｒａｒｙ )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /588/Ｓａ６９/ 0010096006720 一般図書 書架

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タイトル１ 日本一の団子 
著者１ 『サライ』編集部 ／編, 本多由紀子 ／編  
出版年 １９９６．３
出版者 小学館
シリーズ名 Ｓｈｏｔｏｒ　ｌｉｂｒａｒｙ  
一般件名 和菓子
ページ数 １２４ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-09-343062-4
NDC分類(10版) 588.36
内容紹介 庶民の味・団子の種類、店名、歴史、逸話や各店の交通地図などすべての情報を網羅した名物団子の決定版。羽二重、言問、みたらし、追分、吉備などの団子を紹介するお団子バイブル。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９５２年北海道生まれ。料理、インテリアほか、アウトドア関係全般を得意とするスタイリスト兼ライタ－。著書に「アウトドア・クッキング入門」「老舗饅頭」など。