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野菜物語   貸出可

浪川寛治／著 -- 三一書房 -- １９９６．４ -- 626.04

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫６門 /626/Ｎ４７/ 0010096041274 一般図書 書架

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タイトル１ 野菜物語 
副タイトル１ たべもの探訪
著者１ 浪川寛治 ／著  
出版年 １９９６．４
出版者 三一書房
一般件名 蔬菜
ページ数 ２２８ｐ
大きさ ２０ｃｍ
ISBN 4-380-96227-X
NDC分類(10版) 626.04
内容紹介 春のたけのこ、夏のみょうが、秋のまつたけ、冬のかぶら…季節の野菜をおいしく、趣深く食するコツを満載。たちどころに通人になれる、野菜を識るための本。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９４０年千葉県生まれ。早稲田大学文学部国文科卒業。婦人画報社勤務を経て、７０年よりフリ－ライタ－として現在に至る。著書に「料理名由来考」。