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「うつわ」を食らう   貸出可

神崎宣武／著 -- 日本放送出版協会 -- １９９６．２ -- 383.81  (ＮＨＫブックス ７５７)

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫３門 /383/Ｋａ５９/ 0010096045792 一般図書 書架

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タイトル１ 「うつわ」を食らう 
副タイトル１ 日本人と食事の文化
著者１ 神崎宣武 ／著  
出版年 １９９６．２
出版者 日本放送出版協会
シリーズ名 ＮＨＫブックス  ７５７
一般件名 食生活 , 食器
ページ数 ２２８ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-14-001757-0
NDC分類(10版) 383.81
内容紹介 日本人は何をどのように食べてきたのか。日々の食卓に展開する、あたりまえの現象に問いを発しつつ、その土地に伝わる生活習俗の様々を誌しながら、食事と食器文化の「かたち」を明らかにする。

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